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文章目录列表:

• 1、黑龙江生物科技职业学院的专业目录
• 2、餐饮空间设计的组合方式有哪些
• 3、餐饮装修设计需要注意哪些细节
• 4、餐饮空间设计的基本概念是什么
• 5、漳州科技职业学院的专业介绍

黑龙江生物科技职业学院的专业目录

学院设有生物制药系、食品生物系、畜牧兽医系、农学系、水产技术与环境工程系、经济管理系、信息工程系、建筑工程系共8个系和基础部、政教部、体育部。学院专业特色突出，形成了以生物制药、畜牧兽医、水产养殖、绿色农业为骨干的专业群。目前共开设35个专业，其中水产养殖技术、生物制药技术为省级教学改革试点专业。水产养殖技术、生物制药技术两个专业是中央财政支持的建设项目，药物制剂技术、生物技术及应用、兽医、电子商务、动漫设计与制作、室内设计技术、食品生物技术、水产养殖技术、农作物生产技术等9个省级重点专业。学院积极推进订单式培养，目前已与70余家企业开展了“订单式”人才培养模式，1/3以上在校生实现订单培养，学生毕业后可直接到订单企业工作。学院重视国际间的交流与合作，与韩国、俄罗斯等国家的高等院校进行办学合作与学术交流。 生物技术及应用专业
就业方向
面向酒精（含燃料乙醇）、氨基酸、发酵食品、生物农药、生物饲料、淀粉糖、变性淀粉和生物制品等企业从事一线生产、质量检测、市场销售及生产管理等岗位工作。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试，获取至少一个职业资格证书。证书种类如下：啤酒酿造工、发酵工程制药工、药物制剂工、食品检验工、生化药品制造工、疫苗制品工、乳品加工工、公共营养师。 食品生物技术专业（功能食品与发酵食品）
就业方向
面向功能性食品、发酵食品（啤酒、白酒、调味品）、绿色乳制品等企业从事一线生产、质量检测、市场销售及生产管理等岗位工作。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试，获取至少一个职业资格证书。证书种类如下：啤酒酿造工、食品检验工、乳品加工工、公共营养师。 食品加工技术专业
就业方向
面向乳品、肉品、饮料、果蔬、酿造酒、焙烤食品和粮油加工等食品企业从事一线生产、质量检测、市场销售及生产管理等岗位工作。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试，获取至少一个职业资格证书。证书种类如下：乳品加工工、肉品加工工、啤酒酿造工、食品检验工。 食品营养与检测专业
就业方向
可从事食品营养、膳食指导、质量监管等工作，或在食品（酿造酒、乳品、肉品、粮油加工、饮料生产和调味品生产等）企业从事技术服务和生产管理等工作。
技能证书
毕业生通过国家职业技能资格证书考试，获取至少一个职业资格证书。证书种类如下：啤酒酿造工、食品检验工、乳品加工工、公共营养师。 生物制药技术专业
培养目标
本专业培养拥护党的基本路线、适应社会主义市场经济体制和现代化建设需要的，掌握生物药品生产技术的基本理论和基本技能，满足生物药品生产制造、质量检测、医药产品营销第一线岗位需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。
职业方向及就业岗位
本专业毕业生主要面向生产生物药品的企业，从事生产一线的组织、技术管理、质量控制及操作等工作；其次面向药品经营、检验等相关单位，从事营销、服务、检验等工作。
就业的岗位群主要有：药品生产企业的技术员、质检员、化验员、仪器设备操作员和药品经营企业的医药代表、营销员、库房管理员及药品使用单位的药房调剂员等。 中药制药技术专业
专业特色
采取4.5+1.5的人才培养模式进行教学，即在三年共6个学期的教学中，前4个学期和第五学期的前半个学期以校内教学为主，进行基本素质课、专业基础课、专业技术课及选修课学习，并进行技能实训，培养学生的技术应用能力。
毕业去向
培 养需要具备中药提取技术、制剂生产技术、质量检测技术和质量控制等技能，同时具有良好的法律意识和职业道德，具有创新意识和竞争能力，具有团结协作和艰苦 奋斗精神。中药制药技术专业的就业岗位覆盖中药生产、质量控制、质量检测、营销、经营管理等多个领域。就业的岗位群主要有：药品生产企业的技术员、质检 员、化验员和药品经营企业的医药代表、营销员、库房管理员及药品使用单位的中药药房调剂员等。 药物制剂技术专业
培养目标
培 养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济体制和现代化建设需要的，掌握药物制剂技术的基本理论知识，具有药物制剂生产、质量控制和制药设备操作等基本技 能，可以在药品生产企业及相关的企事业单位从事药物制剂生产、质量检验、科研、产品销售、技术管理、质量管理的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能 型专门人才。
就业岗位
可 到生物药品、中药、化学药品及医药保健品等相关医药企事业单位从事药物制剂的一线生产、质量检验、技术开发、产品销售和管理等工作。可以从事药品生产操作 员、工艺员、设备操作与维护员、GMP车间管理、药品检验员、质量管理员、药品营销员及药学等相关专业岗位。辐射岗位群为保健食品的生产、设备操作与维护 及质量检验等工作岗位。 药物分析技术专业
培养目标
本专业旨在培养拥护党的基本路线，德智体美劳全面发展，掌握药品生产质量管理、药品检验和药品监督管理所必需的基础理论知识和基本技能，从事药品生产质量管理与控制、工艺技术改造、原材料及产品质量检验、药品销售监察管理等工作的高素质技能型专门人才。
就业岗位
可 在各种药品生产企业（如化学制药、生物制药、中药厂）的质检中心和车间化验室、医院药剂科质检室、医药公司质检部门以及基层食品药品监督检验部门等从事对 西药（中药）分析、检验及质量标准的建立，熟练操作高效液相、薄层色谱仪等分析仪器的使用工作，亦可在保健品食品、精细化工产品及化妆品生产企业的质量检 测部门从事分析检验工作。 畜牧兽医专业
培养目标
培养从事养殖企业、饲料企业、兽药企业、乳肉蛋加工企业一线需要的高级技术应用性人才。
就业岗位
主要从事动物生产技术员、防疫员、执业兽医、饲料化验员、实验室诊断师、饲料或兽药企业业务员或售后服务员等工作。通过自主创业可发展成为养殖场、饲料厂、兽药厂、兽医院、动物性食品加工等企业的老板。 宠物养护与疾病防治专业
培养目标
培养从事宠物养殖业、宠物美容业、宠物医疗业、宠物用品经营业、宠物经营连锁业等企业需要的高级技术应用性人才。
就业岗位
主要在北京、上海、大连等城市从事宠物美容、宠物医疗、宠物保健、宠物训养、宠物饰品、宠物食品等生产与管理工作，通过自主创业将来发展为宠物良种繁殖厂、宠物美容院、宠物医院、宠物用品店老板。 兽医专业
培养方式
与国内著名企业签订了校企合作订单式人才培养协议，使学生入学就有工作去向。通过学院和企业双方共同培养使学生学到的是企业最需要的知识和技能，就业的岗位是订单企业的生产管理、项目研发、技术推广与技术服务等岗位。
就业岗位
兽药企业检测员、品控员、药剂师、GMP认证师、养殖企业技术服务员、兽药业务员及区域经理等。 执业兽医师专业
就业岗位
主要在兽医临床从事执业兽医师、防疫员、化验员；兽药企业技术服务与技术推广工作。 水产养殖技术专业
就业方向
水产养殖生产企业技术员、管理员；水产动物苗种繁育技术员；鱼病防治技术员；水族馆饲养管理员；渔药、饲料生产、销售和售后服务人员。
技能证书
学生在毕业前可考取淡水鱼苗种繁育工、淡水成鱼饲养工、生物饵料培养工和水产动物病害防治员四个职业工种，考核等级为高级工。 水产养殖技术（鱼病防治与鱼药）专业
就业方向
鱼药加工技术员；水产动物疾病防治技术员；水产动物疾病检验检疫技术员；鱼药安全应用人员；水产养殖技术人员。
技能证书
学生在毕业前可考取水产动物病害防治员、水生生物检疫检验员、淡水成鱼饲养工和海水水生动物养殖工四个职业工种，考核等级为高级工。 水产养殖技术（海水养殖）专业
就业方向
海水动物育苗、养殖、增殖技术员，疾病防治技术员，养殖管理人员，内陆水族馆、酒店、高档海珍品销售部门暂养技术员；渔药、饲料生产和水产品销售与售后服务人员；海产品检疫与流通技术人员。
技能证书
学生毕业前可考取海水水生动物苗种繁育工、海水水生动物养殖工、水产动物病害防治员、生物饵料培养工四个职业工种，考核等级为高级工。 食品加工技术（水产品加工与贸易）专业
就业方向
水产品加工技术员、生产管理员，水产品贸易与流通人员，水产品销售人员，水产品运输与保鲜技术员。
技能证书
学生毕业前可考取食品检验工、水产品烟熏烤制工、ISO9001：2008质量管理体系内部审核员、ISO22000：2008食品安全体系内部审核员四个职业工种，考核等级为高级工。 环境监测与治理技术专业
就业方向
大型企业、环保监测部门、水务集团的水质处理工艺员、水质分析员；环保设备生产、安装、售后、技术推广和经营管理人员；规划设计部门、环保管理机构的环境监察岗位。
技能证书
水处理工艺员、水质分析化验员、注册环保工程师、环境质量管理体系内审员（EMS）、环境监测工。 水环境监测与保护专业
就业方向
城市供水及污水处理、水文和水环境监测、纯净水厂和工矿企业、环境监测机构等企事业单位的水质分析和水处理设施设计、施工和运行管理岗位；环保部门、环保产业和环境管理部门的水质监测、分析岗位。
技能证书
水处理工艺员、水质分析化验员、环境质量管理体系内审员（EMS）、环境监测工、注册给水排水工程师、注册环境评价师、AutoCAD工程师。 作物生产技术专业
就业方向
作物生产岗位、作物良种繁育岗位、种子营销岗位、肥料使用与营销岗位、农药使用与营销岗位及自主创业。
技能证书
高级农艺工、高级植保工、高级种子繁育工、高级农业实验工等。 种子生产与经营专业
就业方向
作物新品种选育岗位、作物良种繁育岗位、种子检测岗位、种子加工岗位、种子营销岗位、作物生产岗位及自主创业。
技能证书
高级种子繁育工、高级农艺工、高级植保工、种子检验员等。 园艺技术（城市花卉）专业
就业方向
花卉种植养护岗位、室内外花卉应用岗位、插花岗位、花卉产品营销岗位、设施蔬菜生产岗位及自主创业。
技能证书
高级花卉园艺工、高级蔬菜园艺工、高级农艺工、高级植保工、插花员等。 园林技术专业
就业方向
园林技术专业就业岗位主要有：花卉生产岗位、园林设计与施工岗位、插花技艺岗位、花卉苗木营销岗位。
技能证书
农业部特有工种职业技能鉴定047站（黑龙江生物科技职业学院）
插花员、花卉园艺工、林木种苗工、草地监护工、盆景工、园林植物保护工、草坪建植工。 报关与国际货运专业
毕业去向
毕业后可到进出口业务的企业单位从事外贸报关实务操作与管理、国际货运代理、涉外企业贸易实务、国际市场贸易实务管理、进出口业务实务与管理等。
技能证书 报关员、报检员、单证员、货代员电子商务专业
毕业去向
面向电子商务应用领域的市场营销、网络营销、网站建设、网站维护、网上贸易、企业管理等技术工作领域等。
技能证书 电子商务师（二级、三级）、营销师（二级、三级）会计专业---注册会计师
毕业去向
毕业后可以到公司、企事业单位从事财务核算与管理工作，或到会计师事务所、资产评估事务所、税务师事务所从事财务审计及注册，验资等工作
技能证书 会计从业资格证书、助理会计师旅游管理专业
毕业去向
毕业后可到旅游企业、旅游景点、旅行社、高星级酒店等从事服务与管理工作。
技能证书 全国导游员资格证书、旅行社经理资格证书、酒店经理资格证书.金融管理与实务专业
毕业去向
银行、信用社、证券公司、保险公司、财务公司、信托公司、租赁公司、期货公司等各类金融类公司及非金融企业从事相关业务工作。
技能证书 保险代理人资格证、证券从业人员资格证书、理财规划师、会计从业资格证等。物流管理专业
毕业去向
毕业后可到物流、运输、仓储、商品流通、制造、外贸等行业有关配送管理、运输管理、仓储保管、流通加工等技能岗位。
技能证书 物流师（二级、三级）动漫设计与制作专业
就业方向
可就业于动画原创公司、动画外包公司、影视包装公司、游戏开发公司、建筑展示及环游制作公司、动漫传播媒介、动漫门户网站、各地市电视台、动漫类出版物发行部门等。
技术证书
学生在校期间可获得动漫专业的行业认证证书、职业技能鉴定证书、专家资格证书等社会认可度高的权威证书,如Maya动画认证证书、3ds Max动画认证证书、动画设计师证书等。 物联网应用技术
毕业去向
可以在物联网系统集成、物联网设备维护、运营服务等企业，从事无线传感网、RFID系统、局域网、安防监控网等工程施工、安装、调试、维护等工作。
技术证书
全国物联网技术应用工程师职业技能资格证书、国家劳动和社会保障部的网络管理员职业资格证书。 图形图像制作专业（广告设计方向）
毕业去向
可在广告公司、平面设计公司、图文印务公司、网站开发公司、室内设计公司、影楼、杂志社等从事设计、策划和营销等工作。
技术证书
生在校期间可获得平面设计软件巨匠Adobe公司的设计师、产品专家等认证、广告设计师、网站设计师、影视广告师等就业、上岗必备的行业认证、职业资格证书。 计算机应用技术专业
就业方向
学生毕业后可从事办公自动化、网站建设、网络硬件管理与维护及软件开发等多种专业技术工作，具有较强创新意识和职业竞争能力。计算机应用技术专业毕业生的一次就业率均达到90%以上。毕业生跟踪调查运行良好，用人单位对学生评价的称职率达到95%以上。
技术证书
本专业学生可以通过全国国技术水平考试考取计算机程序设计工程师、计算机信息处理技术工程师、网络管理高级技术工程师、网络安全高级技术工程师及网页设计师等国家级职业资格证书。 计算机网络技术专业(3G移动通信方向)
就业方向
可从事商务或政务信息化、网络管理、企业网站开发运营、网络架构、网络平台软件研发、移动通信增值业务等方面的工作。
技术证书
学生在校期间可获得思科的CCNA、CCNP等认证、微软的MCSE认证、网络工程师、网站设计师、网络营销师等就业、上岗必备的行业认证、职业资格证书。 工程造价专业
就业方向：
可从事工程建设监理公司、工程造价咨询、房地产开发企业，建筑工程施工企业、设计院、装饰公司、工程审计等部门工程预、结算、设计概预算、工程招投标、项目的投融资控制等相关岗位工作。
技能证书：
毕业生通过省级工程造价员资格证书考试，协助通过注册工程监理师、注册工程造价师、注册工程建造师等职业资格考试。 室内设计技术专业
就业方向
室内装饰设计岗位、室内装饰施工岗位、绘图员岗位、预算员岗位、装饰材料及家俱销售岗位。
技能证书
室内设计工程师 、高级预算员、高级绘图员 、室内设计监理。 建筑工程技术专业
就业方向
毕业生主要在建筑企业、在施工员、质检员等岗位上，从事建筑工程的施工技术、工程项目管理、建筑工程预决算和施工质量监理等工作。
技能证书
测量放线工、建筑CAD员、施工员、质检员、材料员、安全员、造价员。 工程监理专业
就业方向
学生毕业后，能胜任交通、铁路、房建、市政、水工等行业的土建工程监理工作，也可在以上行业的施工企业中担任技术与管理工作。
技能证书
监理员、测量放线工、施工员、质检员、材料员、安全员、造价员。

餐饮空间设计的组合方式有哪些

在餐饮空间设计中，比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式，或是它们的综合变种。集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式，它由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式，如圆、方、三角形、正多边形等。周围的次要空间，则一般将其做成形式不同、大小各异，使空间多样化。其功能也可以不同，设计者可以根据场地形状、环境需要及次要空间各自的功能特点，在中心空间周围灵活组织。组团式空间组合将若干空间通过紧密连接使它们之间互相联系，或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中，组团式组合也是较常用的空间组合形式，比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间，通道可以是直线型、折线型、环形等。另外，也可以将若干小的餐饮空间布置在一个大的餐饮空间周围。这种有类似于集中式空间，但较其而言，这种平面组合比较自由灵活。在餐饮空间设计中，比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式，或是它们的综合变种。集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式，它由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式，如圆、方、三角形、正多边形等。周围的次要空间，则一般将其做成形式不同、大小各异，使空间多样化。

餐饮装修设计需要注意哪些细节

餐饮装修设计需要注意哪些细节?现代餐饮装修风格讲究的是个性化的概念餐饮，装修风格应该以风格独特，更具个性化、创意鲜明的概念为主题，装修时也应该注意细节的重要性，餐饮装修和食物都是为了吸引顾客，独特风格装修设计细节很重要。

餐饮装修需要注意的细节有：室内的灯光、墙体、室内的装饰、桌椅的摆放和形状都是顾客所注意的，最主要是餐饮装修风格与食物先符合才能够吸引更多的顾客消费。

当人们走在喧嚣热闹的街道上，纳入眼帘最多的就是那些林林总总、装潢各异的各类店铺:美式快餐厅、烤吧、酒吧、饭店、咖啡屋、西餐厅、风味小吃店各自装修风格琳琅满目，无一不足。餐饮服务业最注重的应该是装修的细节，人们在饮食的过程中身边环境的好坏会影响食欲，如果装修得太差即使你做的东西很好吃，也会对食物的质量大打折扣。

在餐饮店林立的今天，一个餐饮店只有追求个性张扬的特点，才能吸引住顾客挑剔的眼光。只有拥有鲜明的个性，才能使你的餐饮店在残酷的同行业竞争中脱颖而出，在追求个性化的年代，餐饮服务业已经到了走向个性化的年代。立足于个性化已成为餐饮业的趋势和开店的最新主张。

餐饮空间设计的基本概念是什么

餐饮空间设计主要是指内部空间设计。而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成，这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是双层，规模大小均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。在遵循餐饮空间设计原则的基础上，餐饮空间要有一定的限定， 围合空间的实体其形态可千变万化，式样繁多，但实际上都可以归纳 为两类，即水平实体（如地面、顶棚）及垂直实体（如列柱、隔断、 家具等）。水平实体限定空间

用以限定空间的水平实体，因其所处的位置不同，可以分为底面和顶 面两种。底面限定：要用一个底面从周围地面中限定出一个空间来，这个底面必须在图形 上比较特殊。这个底面其图形的边界轮廓或图案越清晰，色彩、质感对比越明显，则它所限定的空间范围就表达的越明确。以纹理划分交通和就餐空间以材质划分空间，将底面从周围地面中抬高或下沉，从视觉上将该范围分离出来，限定出空间领域，再加以形式的变化，则会是一个 明显区别于其他的平台，增加层次感。 局部抬高夹层餐厅，限定空间的顶面有屋顶、楼板、吊顶、构架、织物软吊顶、 光带等，一个顶面限定出它与地面之间的空间范围。与底面一样，也可以将顶面抬高或下降，造成不同的空间尺度。垂直体限定空间

用以限定空间的垂直实体形式多样，常见的有墙、柱、隔断、构架、 帷幕、家具、灯具、绿化等。 垂直线性实体： 由垂直线性实体所限定的空间和周围空间的关系是流通的，视觉是连续的，人的行为亦不受阻隔。 最简单线性实体—独立柱 多个线性实体围合空间 垂直面实体： 垂直面实体根据垂直隔面的个数或垂直面实体高度的不同，其对 空间产生的围合感也会不同。 在餐饮建筑室内设计中，既可以用单个垂直面来围合空间、划分空 间，也可以用一个垂直面来作为入口界面，从造型上加以重点处理 ，引导客人进入该餐厅或饮食店。 单个垂直面隔断：L形布置的两个垂直面实体。U形布置：平行布置的两个垂直面实体，垂直面达到视线高度，垂直面齐腰。

漳州科技职业学院的专业介绍

茶学院
　　茶文化专业（文化教育方向）
　　本专业熟知了解茶文化知识，熟练掌握茶叶品鉴、泡茶技艺、品茗环境设置、各种茶会举办，中国各民族茶俗文化与应用，培养茶文化推广机构教育工作，既懂茶知识又具表演艺术才能的高素质茶艺专业技能型人才。
茶文化专业（创意营销方向）
　　本专业重点掌握茶文化知识与茶品牌形象，茶市场营销环境、行业及消费市场调研、分析与预测，企业战略及其规划、企业目标市场战略以及市场营销组织与管理等，培养具有茶文化行销等技能型高素质茶艺师、营销师。
茶叶生产加工技术专业（品质管理方向）
　　本专业重点掌握茶叶品质的评价与质量管理的原理与方法，企业生产茶叶加工过程、贮藏与管理的基础理论及专业知识，茶叶感官审评、茶叶理化检验，品质控制的最新理论，培养茶叶营销实际工作技能，有一定创新能力的高级技术应用型人才。
　　就业方向：县、市茶叶质量技术监督事业部门，茶厂（场），茶叶公司、门市部，茶叶市场等单位工作。在校可考取高级评茶员、高级制茶工、中级茶艺师。
茶叶生产加工技术专业（经济与贸易方向）

本专业重点掌握茶业经济管理原理与方法，贸易实践技能，具备茶叶营销管理、品牌管理、连锁加盟运行、专业店运作、休闲产业经营管理，茶叶企业经营管理和茶艺馆运营，培养茶叶经营实际工作技能，有一定开拓思路与能力的高级技术应用型人才。
就业方向：可在茶叶营销企业、茶叶营销店、茶叶连锁店、茶馆及事业单位、茶叶进出口公司等单位，从事茶叶经营管理岗位。在校可考取高级茶艺师，商级评茶员职业资格证书。
商学院

　　会计与审计专业

本专业旨在培养熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，掌握会计核算技能、财务分析和审计技能，以及常用财务软件的操作，能较好地从事会计实务、财务管理和审计工作的高素质技能型专门人才。
就业方向：中外合资企业、国有企业、民营企业、事业单位、社会团体和服务机构从事。会计核算岗位、财务管理岗位、审计岗位等。在校考取会计从业资格证。
会计电算化专业

本专业旨在培养熟悉我国财经政策和会计法规，了解国际会计准则和国际惯例，具有专业基础理论知识和较强的会计电算化应用能力，熟练掌握计算机应用及操作技术，能在相关部门和单位从事会计核算、财务管理及审计工作的高素质技能型专门人才。在校考取会计从业资格证。
就业方向：在会计师事务所等中介机构从事审计业务、会计咨询和服务业务，在各类企业（外资、国有、民营等企业）、事业单位从事出纳、会计、电算化会计系统的维护、开发设计及销售等工作，也可从事各企业（外资、国有、民营等企业）、事业单位的统计工作，仓储管理、产品营销工作等。在校考取会计从业资格证。
旅游管理专业（酒店、会所管理方向）
　　本专业方向旨在培养具有旅游管理基础知识、现代酒店管理的基本理论知识和专业技能、良好的职业道德，熟悉旅游法律法规，能胜任高星级旅游饭店、高级会所、餐饮企业、旅游部门服务和管理工作的高素质技能型专门人才。
　　就业方向：高星级酒店管理、餐饮企业经营、旅游公共信息和咨询机构、旅游咨询中心等单位。在校考取旅游饭店高级服务员证。
旅游管理（导游管理方向）
　　 本专业方向旨在培养具有旅游管理基础知识，熟悉旅游法律法规，熟练掌握导游服务技能、旅行社经营与管理能力等专业技能，能胜任导游、领队、景区景点讲解、茶文化旅游设计、旅游市场营销、旅游部门服务与管理等岗位工作的高素质技能型专门人才。
　　就业方向：导游与旅行社管理、旅游景区开发等管理、旅游公共信息和咨询机构、旅游咨询中心等。在校考取导游证。
　　*旅游管理（国际海乘方向、合作办学）

　　 本专业旨在培养适应社会主义市场经济建设需要，掌握扎实的国际航运经营管理、国 际航运法规的基础理论及专业知识，从事空乘、星级豪华邮轮及动车组乘务仓服务人员工作，具有综合分析能力、经营决策能力和实际操作能力的德智体美全面发展的高素质应用型专业人才。　　　　市场开发与营销专业

　　 本专业旨在培养具有专业基础知识和基本技能，适应生产、建设、管理和服务需要，具有良好的政治素质、职业道德和敬业精神，具备市场营销、市场开发与管理能力，能够从事企业单位、事业单位的商品销售、营销策划、市场调查、客户开发、营销管理、销售管理等工作的高素质技能型专门人才。
　　就业方向：①销售（茶商品、汽车、房地产等营销），从事营销精英、业务主管岗位；② 客户管理（企事业单位的客户部等工作、从事客户经理岗位）；③市场策划（企业形象品牌、市场调研等策划岗位）； ④ 渠道开发与管理（市场的开发、产品销售渠道开发、品牌店加盟、实体店开发等管理岗位）。在校考取营销师。
　　*市场开发与营销（中外合作）
　　本专业旨在为各类工商企业培养从事企业市场营销活动以及市场管理的具有较高职业技能和职业道德，进行市场调研与分析、营销策划、产品销售、客户管理、销售队伍管理等工作的应用型高技能人才,与美国托马斯大学合作办学，托马斯大学于1950年建立于美国乔治亚州南部的托马斯威尔市。学校注重职业发展，提供学士及硕士教育，并已拥有著名的商业、教育、刑事司法、健康、公共服务及科学艺术等众多专业方向。　　　　国际经济与贸易专业
　　本专业旨在培养具有国际经济、国际贸易、国际结算、国际商务谈判等现代国际贸易专业知识和实践操作技能，掌握计算机、网络等现代经营技能，能在涉外经济贸易部门、外资企业、银行等金融机构以及政府机构从事国际贸易、商务谈判、进出口商品报关等工作的高素质技能型专门人才。
　　就业方向：涉外经济贸易部门、外资企业、国有企业、银行等金融机构以及从事国际贸易、商务谈判、进出口商品报关等工作。可从事报关员、报检员、外贸业务员、国际商务单证员等。 在校考取外贸单证员、外贸跟单员。
　　物流管理专业
　　 本专业旨在培养具有物流管理基础知识，具有较强的仓储与配送及各方面管理能力，掌握物流管理信息技术、物流流程运作、信息收集、加工、分析和维护等技能，可胜任采购仓储管理、质量检验管理、安全运输调度管理，物流企业结算业务和核算业务人员、物资营销人员、物流企业管理等岗位工作的高素质技能型专门人才。
　　就业方向：第三方物流企业、港口、仓储中心、各类物流企业、管理咨询公司以及其他与物流相关的事业单位和社会团体，从事采购、运输、货运代理、仓储、配送、流通加工及物流信息系统等岗位操作和综合性管理工作。在校期间考取物流师。　　　　连锁经营管理专业

　　 本专业旨在培养具有连锁经营管理基础知识，具有连锁经营市场营销策划能力、商务沟通能力、电子商务技能、经营管理能力，能从事市场调查研究、产品连锁推广、商务沟通、连锁购销业务、连锁店营销策划与管理、超市连锁经营管理、连锁店电子商务运营与管理、连锁店物流管理、公关与广告策划等连锁经营管理工作的高素质技能型专门人才。
　　就业方向：企业连锁总部的管理岗位、连锁门店店长、连锁门店信息管理、客户管理、采购等岗位。在校考取店长从业资格证。
　　财务管理专业

本专业旨在培养具有系统财务管理基本理论知识，掌握较全面的财务管理工具与技能，注重财务管理信息的开发与利用，熟悉有关经济法律法规，能胜任各类企事业单位以及金融企业、会计师事务所等单位从事财务管理、会计、审计等岗位工作的高素质技能型专门人才。
　　就业方向：各类企业（外资企业、国有企业、民营企业等）、事业单位以及金融企业、会计师事务所等中介机构的财务管理、会计、审计、财务信息化专业等岗位。在校期间考取会计从业资格证。
商务英语专业（学前英语方向）
　　本专业旨在培养具有较强的商务英语听、说、读、写、译等能力；具有英语教育、英语培训教学能力；熟悉国际商务的基本理论知识和操作程序，具有较强的商务运作能力；；能在外经贸、企事业、商务等部门从事涉外商务、口译、笔译、以及经济管理工作、学前教育机构的高端技能型专门人才；此外还培养德智体美全面发展，良好的人文素养与综合素质，良好的沟通能力、观察能力和可持续发展能力。
食品科技学院
　　食品加工技术专业
　　本专业旨在培养掌握天然健康绿色的食品生产工艺流程和关键技术点，掌握食品分析检验的理论知识和操作技能，食品质量管理三方面能力的符合食品行业企业需求的实践能力强、综合素质高的高技能型人才。
　　就业方向：在大中型食品企业的罐头、饮料、焙烤食品、保健品等生产管理工作。在大中型食品企业的品管部、化验室从事、化验检测工作；在食品药品监督、卫生防疫、环境保护、商检等质检部门从事分析检测方面的技术操作工作。在校期间能获得食品检验工、ISO22000食品安全管理体系内部审核员等职业资格证书。
　　食品加工技术专业（食品工艺与产品开发方向）
　　本专业方向旨在培养掌握现代食品加工工艺技术的最新理论，能合理设计食品工厂，具有新产品、新工艺的研究开发的创新能力，能设计合理的产品配方和加工工艺；具有食品理化微生物检验检测技术；能从事食品生产技术、管理的高技能型人才。
　　就业方向：在大中型食品企业从事食品研发开发生产，工艺参数调节控制等管理工作，在食品企业的品管部化验室从事品质管理，食品原辅材料检测、生产过程检验和品质控制、产品质量的理化和微生物检验工作；在食品药品监督、卫生防疫、环保、商检等质检部门从事分析检测方面的技术操作工作；能在物流、销售岗位，从事食品的储运、市场营销工作。在校期间能获得高级西式面点师、食品检验工、ISO22000食品安全管理体系内部审核员等职业资格证书。
食品营养与检测专业
　　本专业旨在培养具有食品科学、营养学、卫生学、微生物学、毒理学的基本理论，对食品中危害或潜在危害人体健康因素能够进行有效的预防和控制；能够在食品生产加工进行食品营养强化和平衡膳食设计；在食品运输储藏过程中，保存食品的营养物质和保健成分，减少流失；能够在流通和消费领域从事食品营养价值评价、食品安全性评价、食品安全卫生管理、质量管理；能够根据国家标准、企事业标准严格、准确地对产品进行检测以及分析，能够使用大型分析仪器（气相色谱液相色谱对农残进行检测、使用原子吸收分光光度计等）对重金属等食品有害成分进行分析等工作的高素质技能型人才。
　　就业方向：在大中食品企业从事食品营养强化、平衡膳食设计、食品营养指导工作工作；在食品企业的品管部化验室从事食品营养成分、有害物质的分析检测工作；在食品储存、流通过程中能够从事食品营养的评价和评估食品安全性的工作；在商品检验机构、检验检疫、环保、防疫、工商、技术监督等相关部门的检验岗位从事食品分析检测工作。在校期间能够取得食品检验工、公共营养师、营养配餐员、食品安全管理体系内审员、西式面点师职业资格证书。
　　食品营养与检测专业（公共营养师方向）
　　本专业面向公共营养师，专业方向旨在培养从事营养评价、营养指导、营养宣教、营养管理、食品安全管理与监督，并指导人们合理营养、平衡膳食，以及从事营养教学，具备公共营养师岗位的基本知识和实际能力的高级专门技术人才。
　　就业方向：在大型餐饮企业、酒店、学校、运动员训练队等饮食机构。根据不同的人群，设计合理的营养食谱并确定科学的餐烹饪方案并且检查营养餐烹饪方案的实施，分析菜点的营养价值，推广普及营养学知识；利用计算机设计糖尿病、高血压、肥胖等与营养密切相关的慢性疾病人群的营养食谱及膳食管理；在商检、环保、防疫、工商、技术监督等相关部门，从事食品检验工作；在校期间能够取得食品检验工、公共营养师、营养配餐员、食品安全管理体系内审员、西式面点师等职业资格证书。
　　食品质量与安全监管专业
　　本专业旨在培养适应我国食品质量安全事业发展需要，具备优良职业素质，掌握食品质量管理与安全检测技术的基本理论、技能，熟知现代食品质量安全体系和标准，能够在食品生产、经营、消费过程中从事食品质量控制及安全监督管理工作的高素质技能型人才。接受从食品原料生产到产品加工乃至贮运费。
　　就业方向：在大中型食品企业从产品加工乃至贮运、消费全过程的安全监控与质量控制；从事农产品、畜产品、水产品及加工制成品安全及质量控制、无公害食品生产模式设计、绿色食品和有机食品生产和监督管理；在大中型食品企业担任质量管理员、食品安全管理员，从事生产过程的食品安全与质量管理的工作。在校期间，能够取得食品检验工、公共营养师、营养配餐员、食品安全管理体系内审员等业资格证书。
艺术设计学院

　　艺术设计专业（室内艺术设计方向）
　　本专业旨在培养掌握室内设计与制作的基本理论和专业知识，能识读房屋建筑设计图纸并按照设计要求绘制室内设计制作图，能在指导下从事室内设计与制作、工程施工与装饰、景观规划与房地产开发项目管理的高素质技能型人才。
　　就业方向：可在室内设计、环境艺术设计、园林设计、景观规划或相关的行业（如装饰公司、建筑事务所、景观规划、房地产开发部门、园林建筑施工单位等）从事室内外环境设计工作。在校期间可考技能证书：室内设计师。
　　*艺术设计专业（珠宝设计与鉴赏方向、闽台合作）
　　本专业旨在培养具有良好的职业素质和文化修养，扎实的珠宝专业理论基础知识，能运用现代科学知识、珠宝设计与工艺技能及先进科技手段，从事珠宝行业设计、生产、检测、加工、经营管理方面职业技能的高素质技能型人才，与国立艺术大学、大同学校等多所其他学校合作办学。
　　就业方向：可到珠宝公司、首饰加工公司、宝玉石加工公司、首饰设计工作室、各大珠宝企业及专营店等从事珠宝鉴定与评估检验、珠宝营销、首饰设计与制作、珠宝首饰修理、检验、售后等工作。在校期间可考技能证书：设计师。
　　艺术设计（艺术陶瓷设计与营销方向）
　　本专业旨在培养陶瓷造型、装饰、现代陶艺设计、制作与营销的高级专门人才。通过学习陶瓷艺术有关的基本知识，培养学生具有独立设计与制作的技术、技巧，结合现代时尚的观念表现、运用陶瓷材料的能力，同时能经营开办陶瓷工作室、工厂、商店，系统、完整地掌握本学科的专业知识，具有较强专业技能和较高的文化艺术修养。
　　多媒体设计与制作（摄影与广告设计方向）
　　本专业旨在培养具有良好的职业素质和文化修养，扎实的摄影与广告设计能力，能从事商业广告摄影、影视剧制作、策划设计、文宣等工作，服务于海峡西岸经济区建设的高素质技能型人才。
　　就业方向：可于广告公司、影视剧制作公司、新闻媒体、报社杂志期刊社、出版社，婚纱影楼、网站商品拍摄与制作、文化宣传部门和其他相关企事业单位工作。在校期间可考技能证书：设计师、摄影师。
*多媒体设计与制作（网络技术与影视动画方向、闽台合作）
　　本专业旨在培养具备良好的职业素质和文化修养，掌握网络技术与影视动画基本理论知识，熟练地掌握网站管理和二维动画、三维动画、漫画创作、游戏美术设计、影视后期制作的高素质技能型人才，与国立艺术大学、大同学校等多所学校紧密合作，给学生创造更好的学习环境，方便学术的交流。

多媒体设计与制作（网络技术与影视动画方向）

　　 本专业旨在培养扎实的网页设计与制作专业理论基础知识，能运用现代科学知识、网页设计与工艺技能及先进科技手段，从事网络维护、网络美工、网页设计、网络公司专业设计等相关工作，具备从事网站管理方面职业技能，既可在网络相关企业和网络公司就业，也可独立地从事网络创业。
　　就业方向：可在网络公司、软件开发公司、文化传媒公司、广告公司、广告设计工作室，企事业单位的网络相关部门等从事网络维护，网络美工，网站建立，网页设计等相关工作。从事动画、卡通、漫画、插图、游戏美术设计、影视广告后期制作、网络动画设计， 动画产品营销等岗位工作。在校期间可考技能证书：设计师、摄影师、二维动画设计师C、D级、网页设计师。
建筑工程学院
　　建筑工程管理专业
　　本专业旨在培养掌握建筑工程理论和知识，具备岗位职业能力，职业素质优良，实践能力突出，能进行施工图的识读，工程测量的放样，工程材料检验与管理，工程质量控制、检查与验收，施工现场技术指导与组织管理，从事建筑行业紧缺型工作的高素质技能型人才。
　　就业方向：可在建筑施工企业、建筑工程监理企业及建筑行业咨询、招投标咨询等相关的企事业单位工作。工作台期间可考技能证书：施工员、造价师、资料员、质量员、安全员、监理员。
　　工程造价专业

　　本专业旨在培养学生熟悉建筑、安装工程施工与管理，建筑结构的基本知识，了解价格原理与工程造价计价基本理论和工程造价全过程管理、熟悉招投标与合同管理业务。突出技术应用能力的培养，以适应生产、建设、管理需要，以建筑行业紧缺的材料员、造价员、资料员的人才培养为目标，以工程建设施工阶段工程造价的确定与控制为培养重点的高素质应用型人才。
　　就业方向：可在企事业的建设单位、施工企业、工程造价咨询、招标代理、工程项目管理等中介机构，从事施工图预算、工程量清单报价、工程结算编制等工作。
　　建筑工程技术专业
　　本专业旨在培养掌握本专业必备的基础理论、专业知识和技能，具有从事建筑工程施工与设计管理、工程监理、工程预算、质量检测、安全管理、材料试验、招投标代理等专业实际工作能力和技能的高素质技能型人才。
就业方向：可在工程设计单位、施工企业、工程监理企业、房地产企业和企事业单位的建设管理部门等工作。工作期间可考技能证书：施工员、造价师、资料员、质量员、安全员、监理员。
好就业 就好业
由于漳州科技学院重视对学生职业技能和全面素质的培养，许多毕业生在政府机关、企事业等用人单位深受欢迎。毕业未满一年，很多同学月收入已经达4000元以上。

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